茨菰
金陵姑蘇一帶所謂的“水八仙”，茨菰即是其中之一。以其諧音，又有慈姑、慈菇等別名，處暑種植，待到冬來(lái)，就有這豐厚的球狀球莖可供食用?！侗静菥V目》云：“慈姑一根歲產(chǎn)十二子，如慈姑之乳諸手，故以名之?！比欢喜糠值貐^(qū)也有以荸薺為茨菰的，這就是另外一番話了。
山藥
山藥享有“神仙之食”的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)還具有豐富的藥用價(jià)值。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。山藥可以補(bǔ)虛健脾胃，山藥對(duì)食少體倦的病人有很好的補(bǔ)益功效?！度杖A子本草》說(shuō)山藥“助五臟、活筋骨、長(zhǎng)志安神、主治泄精健忘”，記憶力不好的朋友，也可以多吃些山藥。
白蘿卜
白蘿卜味辛，甘，性涼，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的功效。冬季吃多了油膩食物，也需要多吃些白蘿卜，來(lái)幫助腸道蠕動(dòng)，同時(shí)也能緩解干燥內(nèi)熱引起的咽干，咽痛，咳嗽等癥。幫助身體補(bǔ)水，促進(jìn)消化，增強(qiáng)人體免疫力。
熱性病患者別吃羊肉
羊肉是一種溫?zé)嵝允澄?，患有牙齦腫痛、扁桃體發(fā)炎、痔瘡、咽喉腫痛、目赤腫痛、口苦等癥的人應(yīng)該少吃或盡量不吃。
痛風(fēng)患者不能吃羊肉
痛風(fēng)屬于代謝性疾病，不管是急性發(fā)作期還是慢性期，都應(yīng)長(zhǎng)期控制嘌呤含量高的食物。羊肉中含有的嘌呤成分還是比較高的，尤其是羊肉火鍋。嘌呤進(jìn)入人體，經(jīng)過(guò)代謝之后會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，引起體內(nèi)尿酸含量過(guò)高，容易誘發(fā)關(guān)節(jié)痛風(fēng)。
搭配涼性食物
羊肉是熱性食物，有溫中健脾、暖胃驅(qū)寒、益腎壯陽(yáng)等功效，適用于腰膝酸軟冷痛、畏寒、脾胃虛寒、身體瘦弱、食欲不振等人群。但是羊肉多吃容易上火，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。所以，烹飪羊肉建議搭配一些性味平?jīng)龅氖澄?，如豆腐、冬瓜、白蘿卜、白菜、菠菜、黃瓜等，能起到清熱、去火、解毒的作用。
陰虛體質(zhì)不宜吃羊肉
陰虛體質(zhì)的人常伴有口干咽燥、失眠多夢(mèng)、心火旺、手腳易熱易出汗、大便干燥、小便赤短等癥。此類人本就容易上火，日常飲食中應(yīng)多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、百合、山藥、黑芝麻、鴨肉、桑葚等。而羊肉是溫性食物，有溫中益氣補(bǔ)虛的作用，陰虛的人不宜多吃，以免加重陰虛癥狀。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了大雪吃什么，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道到了大雪的時(shí)候，應(yīng)該要為身體補(bǔ)充哪些食物了。大雪節(jié)氣的時(shí)候天氣比較寒冷，大家應(yīng)該要多吃一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的食物，也要注意自己的飲食習(xí)慣，這樣對(duì)我們的身體比較好。
