5、薺菜
薺菜是一種野菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于提高身體免疫能力。清明時(shí)節(jié)是養(yǎng)胃的好時(shí)機(jī)，適量食用薺菜有助于疏通腸胃，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘。
6、香椿
香椿也是春季的一種蔬菜，通常會(huì)在清明節(jié)前后發(fā)芽，很多人會(huì)在春季購(gòu)買香椿食用，適量食用香椿有助于健脾開胃，而且其中含有豐富的維生素E，對(duì)皮膚的健康也有好處。
當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)，就是清明節(jié)氣。清明是反應(yīng)自然界氣候變化的一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)南方地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了氣清景明的景象，而且北方地區(qū)的溫度也有所升高，春季的景象非常明顯。
清明是郊游踏青和祭祀的好時(shí)節(jié)，很多人會(huì)在清明這一天祭祀祖先，或者去郊外踏青，感受祖國(guó)的大好河山。
結(jié)語(yǔ)：清明時(shí)節(jié)是春季的第五個(gè)節(jié)氣，此時(shí)萬(wàn)物生長(zhǎng)、陽(yáng)光明媚、百花盛開，大地一片祥和的景象。清明時(shí)節(jié)的養(yǎng)生方式有所改變，飲食習(xí)慣也需要適當(dāng)調(diào)整，上文給大家介紹了6種清明時(shí)節(jié)適宜食用的蔬菜，大家可以適量食用，對(duì)健康有一定好處。
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