消費(fèi)者一向?qū)︼暳蠜]有好感，但事實(shí)上，飼料就類似嬰幼兒吃的配方奶粉，我國常用的飼料組成是：60%玉米，30%豆粕，5%～7%麩皮，余下是3%～5%的鈣、維生素、微量元素和氨基酸等?，F(xiàn)時(shí)對(duì)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)研究比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)研究更透徹，巧妙地配制飼料，可以在一定程度上控制豬不同部位的生長(zhǎng)。例如加大能量飼料的量可以促進(jìn)豬肚生長(zhǎng)，而加大蛋白質(zhì)和氨基酸的量則能促進(jìn)豬腿肌肉的生長(zhǎng)。
同時(shí)，我國《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及相關(guān)配套法規(guī)明確規(guī)定，禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品，違者予以嚴(yán)厲處罰。工業(yè)飼料如果按照法律法規(guī)的要求生產(chǎn)，是不會(huì)使用激素和違禁藥物的。所以，絕非像一般市民所想的，使用激素才能使畜禽長(zhǎng)得又快又壯。
科學(xué)飼養(yǎng)比散養(yǎng)更安全
西方發(fā)達(dá)國家，所有的豬和雞都是吃飼料長(zhǎng)大的，所有的動(dòng)物也都是在畜禽舍里長(zhǎng)大的，沒有散養(yǎng)的動(dòng)物，因?yàn)槲鞣饺苏J(rèn)為，散養(yǎng)條件下不可控、不安全的因素更多。
與養(yǎng)雞一樣，散養(yǎng)的豬是自由采食的，我國農(nóng)村衛(wèi)生狀況較差，豬極有可能吃了大量隨地丟棄的垃圾，或者隔天的食物，這會(huì)使飼料生成亞硝酸鹽，使豬本身和食用豬肉的人中毒;而且農(nóng)戶飼養(yǎng)豬時(shí)沒有完善的防控疾病系統(tǒng)，發(fā)生疫情時(shí)也沒有科學(xué)的處理措施。
