六、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
八、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強(qiáng),飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。
九、隔夜茶
特別是變了味的茶,即使還嘗不出來變味,也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等。因?yàn)椴枞~含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛,放置一晚后,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
當(dāng)然,未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。如:隔夜茶含豐富的酸素,氟素,可以阻止毛細(xì)血管出血;如患口腔炎,舌痛,溫疹,牙齦出血,皮膚出血,瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現(xiàn)紅絲或常流淚,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃飯以后,含嗽幾口隔夜茶,不僅可以使口氣清新,還有固齒的作用,等等。
十、老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴(yán)重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強(qiáng),飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
飲茶禁忌
空腹飲茶
空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
飯后馬上飲茶
茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì),鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。所以,俗話說:“茶葉水解藥”。
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對空腹喝茶好不好的疑問已經(jīng)得到了解答了呢?空腹不能喝的茶有很多,每個人應(yīng)該根據(jù)自己的個人情況,選擇適宜的,有些茶空腹喝是對身體十分有害的,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>