這一物生吃抗癌效果奇好(3)

  白蘿卜的做法

  一、白蘿卜鯽魚

  原料:白蘿卜﹑鯽魚﹑蔥﹑姜﹑鹽﹑雞精,醋。

  做法

  1﹑鯽魚一條處理干凈,白蘿卜適量。

  2﹑白蘿卜切成薄片,越薄越容易入味,蔥﹑姜切片。

  3﹑蔥姜入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中二面煎硬。

  4﹑添入湯碗容量1.5倍的水。

  5﹑大火煮開魚湯變成奶白色,轉(zhuǎn)中火煮至水量減少至2/3左右,加入薄白蘿卜片。

  6﹑接著煮至蘿卜到自已喜歡的軟硬程度,調(diào)入少量鹽,如果個(gè)人喜歡,還可以調(diào)入一點(diǎn)雞精提鮮,一點(diǎn)醋去腥。

  功效:白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣,健脾利濕功效。

  二、白蘿卜燉羊肉

  原料:白蘿卜500克,羊肉250克,醬油30克,白糖50克,蔥15克,姜15克,大茴香2個(gè),植物油50克,料酒﹑鹽﹑味精備適量。

  做法

  1﹑將羊肉洗凈,切成5厘米見方的塊,用熱水焯一下?lián)瞥?,瀝水備用。

  2﹑將蘿卜切成5厘米見方的塊,用熱水焯一下,湯水備用。

  3﹑鐵鍋內(nèi)放50克油,油熱至七成時(shí),放白糖,用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂俏概輹r(shí)放肉翻炒,待肉均勻上色后,放醬油50克,同時(shí)放蔥段﹑姜片﹑大茴香。

  4﹑蓋鍋燉5分鐘后放入溫水,用大火燉開后,放料酒,改為文火燉。待肉六成熟時(shí),將蘿卜倒入鍋內(nèi),放鹽,將肉和蘿卜燉爛熟時(shí),放味精出鍋裝碗即可食用。

  功效:驅(qū)散寒冷﹑溫暖心胃﹑還能補(bǔ)氣益血﹑滋養(yǎng)肝臟﹑改善務(wù)液循環(huán)。

  相信大家對(duì)于白蘿卜的做法很是喜愛,因?yàn)樾【帪榇蠹医榻B的兩種做法都是很常見的,甚至很多人都吃過。而且還是很好吃的,不是嗎?所以大家有空的時(shí)候可以多做做,既能填飽肚子,也能起到養(yǎng)生的功效。想一想感覺都是棒棒噠。

  結(jié)語:白蘿卜作為人們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N蔬菜,同樣的,也是一種美食。它用它強(qiáng)大的功效與咸鮮口感深受人們的歡迎,相信大家通過本篇文章已經(jīng)對(duì)白蘿卜有了很多的了解。但了解的同時(shí),還是必須要記住它不能與什么一起吃,不然會(huì)很容易帶來不必要的麻煩的。

白蘿卜不能和什么一起吃 白蘿卜的做法大全 白蘿卜的功效 
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