2.腌制的時(shí)候,我們可以先起油鍋,然后放入蔥爆出香味,炒出香味后放入牛肉翻炒幾下。
3.牛肉翻炒至五成熟時(shí)放入土豆和青椒翻炒。
4.然后加入開(kāi)水,沒(méi)過(guò)材料,加少量生抽,鹽和糖。
5.蓋上鍋蓋,中火燜半個(gè)小時(shí)左右,揭開(kāi)蓋后用鏟試土豆,能輕易分開(kāi),加入咖喱。
6.等待咖喱跟他們完全融化在一起的時(shí)候,汁也收得差不多了,均勻翻炒幾下就可以關(guān)火。
做法二
材料
牛肉1斤、土豆1個(gè)、胡蘿卜2根、元蔥1個(gè)、黃油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜幾瓣、姜幾片、鹽1勺、水1杯。
做法
1、牛肉和蔬菜切成塊。
2、黃油炒香蒜末,加入牛肉炒變色。
3、加入洋蔥略炒。
4、加入胡蘿卜翻炒。
5、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位剛剛沒(méi)過(guò)食材就可以,后加鹽,熬煮到湯濃軟爛就可以。澆在米飯上吃吧。
小貼士
1、咖喱料味道要足。
2、湯汁要濃郁(加些黃油、牛奶、奶油、椰漿都可以加分)。
3、食材熬煮足夠軟爛。
做法三
主料
牛肉500克、土豆一個(gè)、洋蔥半頭、姜一小塊、胡蘿卜一根、牛奶(好是椰漿)、一袋蔥段、咖喱一盒、鹽少許、植物油適量、料酒適量。
做法
1、將牛肉改刀切成牛肉片,土豆去皮切成滾刀塊,洋蔥切成絲,胡蘿卜切成塊備用。
2、鍋中加入能沒(méi)過(guò)牛肉塊的水,放入料酒、姜片、蔥段、牛肉塊大火煮開(kāi)撇去浮沫,改小火煮到七成熟撈出備用。
3、咖喱塊加入少量熱水稀釋備用。
4、另起鍋加入適量植物油,油溫七成熱放入蔥絲炒香,然后下入牛肉塊繼續(xù)翻炒,再放入土豆塊、胡蘿卜塊一起翻炒。
5、再放入挑好的咖喱汁和能沒(méi)過(guò)食材的牛奶(這里好是椰漿,家里沒(méi)有了,我改成牛奶)大火煮開(kāi)后改小火煮熟,中間不停的攪動(dòng),以免粘鍋。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的土豆不能和什么一起吃,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃土豆的人來(lái)說(shuō),真的是極好的。看了上面說(shuō)的土豆的做法以及土豆怎么做好吃,想吃的就去做做看吧。