土豆泥的簡單做法就是以土豆為原材料,再加上一些調(diào)味品制作而成。吃起來軟軟呼呼的,入口即化,所以很受大家歡迎,尤其是小朋友。想知道土豆泥的做法大全以及土豆泥怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。
土豆泥不單單只是土豆,你還可以加上一些你自己喜歡的其他食材一起制作,例如胡蘿卜、黃油、豌豆、雞蛋等等。
做法一
材料
土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水。
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調(diào)味,后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法二
材料
豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。
做法
1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底,接著燙熟玉米,紅蘿卜和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟,取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。
4.后把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃也很好吃,包菜很甜。
做法三
主料
土豆泥適量。
輔料
胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量、番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
做法
1.將準備好的黃油,先放入鍋中燒融化,其實隔水融化也是可以的。
2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒,炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根邊緣有點焦狀。
4.倒入雞醬或番茄醬,撒入少量鹽和黑胡椒粉,炒勻盛出。
做法四
材料
土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許。
做法
1.在一個大碗里,用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。