胃是我們?nèi)梭w一個(gè)強(qiáng)大的消化吸收器官，所有進(jìn)入人體的食物都要經(jīng)過(guò)胃的初步消化，然后進(jìn)入小腸，營(yíng)養(yǎng)才能被充分吸收，而胃雖然具有強(qiáng)大的功能，但是卻也容易受傷，一旦胃受傷會(huì)導(dǎo)致人體的諸多不適，所以胃也是一個(gè)嬌嫩器官?，F(xiàn)代越來(lái)越多的人患有胃腸道疾病，其實(shí)除了不良的生活習(xí)慣造成，還和一些食物有關(guān)。
今天，我們就一同來(lái)了解生活中哪些食物會(huì)傷害胃部，以及這些食物傷害胃的原因。
生吃會(huì)傷胃的食物
1.生吃洋蔥
洋蔥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和具有很高的養(yǎng)生價(jià)值，可以防癌、治療糖尿病和血脂高，尤其是其中的大蒜素具有很好的防癌、殺菌作用。但是對(duì)于胃來(lái)說(shuō)，生吃會(huì)造成胃部絞痛等現(xiàn)象。
首先，洋蔥辛溫，含有刺激性物質(zhì)，生吃之后會(huì)造成胃腸道脹氣和絞痛現(xiàn)象。
其次，洋蔥生吃，辛辣物質(zhì)還會(huì)造成毛細(xì)血管充血，出現(xiàn)眼目模糊發(fā)熱，皮膚瘙癢等現(xiàn)象。
所以，洋蔥雖好，但是也要根據(jù)自身情況再?zèng)Q定吃多少，怎么吃。而洋蔥食用量一天好不要超過(guò)一個(gè)，并且不宜生吃。
2.生吃西紅柿
西紅柿是一種非常便宜易得的食物，其即是水果也是蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有番茄紅素、維生素C、果膠、纖維等等。但是西紅柿生吃對(duì)人體有一定的影響，尤其是空腹生吃西紅柿?xí)r，危害更大。
首先，如果是沒(méi)有完全成熟的西紅柿，其中會(huì)含有龍葵堿，食用之后會(huì)出現(xiàn)口腔苦澀和胃部不適的現(xiàn)象。
其次，如果空腹食用西紅柿，其中含有大量的膠質(zhì)物，如果膠、柿膠酚等，這些物質(zhì)會(huì)和胃酸相結(jié)合成結(jié)石，從而引起胃部脹痛。
另外，如果已經(jīng)患有急性胃炎、胃潰瘍等人群再生吃西紅柿，則會(huì)加重胃部疾病，引起胃腸道，甚至造成胃穿孔。
西紅柿的佳食用方法是熟吃，這樣人體可以充分吸收其中的抗氧化物質(zhì)番茄紅素。
3.山楂
山楂之所以會(huì)有酸味，是因?yàn)槠渲械亩喾N有機(jī)酸，這些有機(jī)酸進(jìn)入胃部之后會(huì)刺激胃粘膜分泌大量的胃酸，起到助消化的作用。但是如果空腹食用則會(huì)引起很多危害。
首先，山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸和枸櫞酸等，如果空腹食用會(huì)導(dǎo)致胃酸快速增多，對(duì)胃粘膜造成刺激，出現(xiàn)胃部發(fā)脹、口中反酸的現(xiàn)象。同時(shí)還會(huì)增加原有的胃腸道疾病。
其次，山楂中所含的鞣酸如果與胃酸結(jié)合，還容易引起胃部結(jié)石，胃部長(zhǎng)時(shí)間結(jié)石會(huì)引起胃潰瘍、胃出血乃至胃穿孔，所以山楂不宜多吃，而且不宜生吃，好采取煮熟之后再食用。
