實際上，毛蛋就是雞蛋在正常發(fā)育的過程中沒有成型的胚胎，其實這個時候雞蛋中的營養(yǎng)基本上都已經流失的差不多了，所以毛蛋的營養(yǎng)價值并不算高。
而且毛蛋中含有大量的細菌，常見的有大腸桿菌、傷寒病菌、葡萄球菌以及其它多種對人有害的病菌。很容易使人出現(xiàn)食物中毒的癥狀。
此外，有些不法的商家會用堿和雞蛋清兌在一起，如果長期食用這樣的毛蛋，身體的正常運行就會受到非常嚴重的影響。更加嚴重的是，還有人用臭雞蛋來作為制作毛蛋的原材料，一旦食用了這種假冒偽劣的毛蛋，那么很有可能會患上癌癥。
6、油條
豆?jié){加油條是很多朋友的標配，但是用傳統(tǒng)方法炸制出的油條通常會添加兩種輔料——明礬和堿。要知道，明礬與堿在水中會發(fā)生化學變化，產生大量二氧化碳氣體，油條入熱油鍋中，二氧化碳氣體受熱膨脹，因而令油條脹大。明礬化學名稱是十二水硫酸鋁鉀，又叫白礬、鉀礬、鉀鋁礬，明礬中含有鋁成分，造成傳統(tǒng)制法的油條的鋁元素超標。
結語：以上就是今天給大家?guī)淼年P于可能會使人患上癌癥的街邊小吃的簡單介紹。尋覓美食是人們的天性，但是在享受食物的同時也要注意保護自己的身體。一些明顯的食品質量不達標的小吃好別繼續(xù)食用了，畢竟一旦生了病，遭罪的肯定還是自己。希望朋友們都能夠養(yǎng)成綠色健康的飲食習慣，將健康的觀念牢記心中。
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