近幾年來(lái)人們開始提倡食用粗糧,各種吃粗糧的好處在網(wǎng)上報(bào)道,這導(dǎo)致很多人群開始每天就以食用粗糧為主!那么食用粗糧真的就如報(bào)道說(shuō)的那么好?
據(jù)說(shuō)吃粗糧好處多!這是真的嗎
網(wǎng)上關(guān)于吃用粗糧的好處數(shù)不勝數(shù),如健脾養(yǎng)胃、提高免疫力、降低膽固醇、降血壓、降糖、質(zhì)量糖料病,還有報(bào)道說(shuō)它可以防癌!對(duì)于以上食用粗糧的好處確實(shí)是存在的,但如果肆意的食用它反而達(dá)不到補(bǔ)益的功效,當(dāng)心身體越來(lái)越衰敗!
食用過(guò)量粗糧對(duì)人體的影響
營(yíng)養(yǎng)不良;粗糧含有的纖維素是較多,長(zhǎng)期食用它則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀出現(xiàn)。
影響消化;纖維素利于腸胃蠕動(dòng)從促進(jìn)消化,如果食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腸道出現(xiàn)異常從而影響消化。
不是任何人都適合食用粗糧
小孩發(fā)育不良與吃粗糧有關(guān)
小孩子身體發(fā)育需要食用大量含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等物質(zhì)的食物,如果就因?yàn)榇旨Z的好處多而只食用粗糧,這會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀出現(xiàn),畢竟這種食物的營(yíng)養(yǎng)并不是全面的,所以,建議小孩子不要頻繁的食用它。
小孩子應(yīng)該如何食用粗糧
小孩子可以食用用粗糧煮成的粥,每次食用不要超過(guò)25克,且每周好不要食用超過(guò)2次。對(duì)于大一點(diǎn)的青少年可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)量,食用50克左右為宜。
年紀(jì)較大的人群慎用粗糧
對(duì)于年紀(jì)較大的人群,自身的機(jī)體代謝功能是不斷下降的,其消化功能不如年輕人,如果長(zhǎng)期食用高纖維的食物易使身體脂肪攝取及蛋白質(zhì)攝取受到影響,從而提高患骨骼疾病的幾率。所以,對(duì)于這類人群好少量食用。
體力勞動(dòng)者;對(duì)于這類人群好不要以食用粗糧為主,畢竟這種食物含有的纖維素較多,則易使認(rèn)過(guò)早的產(chǎn)生饑餓感,從而影響自身的工作,建議這類人群好食用含脂肪及蛋白質(zhì)較高的食物,因?yàn)檫@類食物提供的熱量是較多的。
腸胃異常的人人群,有人認(rèn)為越是腸胃功能低下的人群越是要食用粗糧,其實(shí)這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的,因?yàn)槟c胃功能低下的人群食用粗糧只會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),從而影響自身的健康。
粗糧是個(gè)東西,雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的,但不意味著就要以食用這種食物為主,而且不是任何人都適合食用這種食物,而上文中提到的幾種人群就是如此。
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