紫薯熱量高嗎
由于紫薯清淡少油，食材營(yíng)養(yǎng)流失也較少，熱量不高雖然是碳水化合物，但也是非常適宜減肥期間食用的食物。紫薯是一種理想的減肥食品，熱量非常低，比一般米飯低得多，所以不僅不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，反而起到減肥作用。紫薯中還含有一種對(duì)保護(hù)皮膚、抗衰老、駐顏美容有一定的作用的物質(zhì)，是不少人心中的愛!希望大家都能愛上紫薯。
紫薯的減肥食譜
紫薯蒙布朗
材料：紫蕃薯(紅薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黃油40克、消化餅約76克。
做法：事先去把蕃薯蒸熟，接著開始制作。黃油隔水融化，將消化餅壓碎。消化餅碎和融化的黃油拌勻蛋糕模內(nèi)鋪上保鮮膜，將拌好的餅碎鋪進(jìn)去，壓平把蒸好蕃薯去皮，壓成薯泥，將淡奶油打發(fā)薯泥和打發(fā)的奶油混合拌勻，至看不到白白的奶油為止。拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面，填緊壓平倒扣脫模，揭去保鮮膜即可。
紫薯粥
材料：米，紫薯。
做法：米洗干凈后用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上，紫薯洗凈去皮，切成小塊。紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，煮開后轉(zhuǎn)小火。小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。
紫薯牛奶糕
材料：紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g。
做法：魚膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機(jī)攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌。鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
紫薯藍(lán)莓奶酪球
材料：紫薯，奶酪，白芝麻。
做法：準(zhǔn)備干凈的紫薯。紫薯從中間對(duì)切一半，微波高火4分鐘至熟。建議對(duì)切后扣著放，這樣切面不容易風(fēng)干。為了配和紫薯的顏色，選擇了藍(lán)莓口味的奶酪，微紫。用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三塊奶酪。把微熟的紫薯放進(jìn)保鮮袋中用搟面杖敲碎并搟成泥。奶酪切小丁備用。紫薯泥在手中揉成球。壓癟紫薯球放入奶酪丁。抱住奶酪后揉成球。白芝麻倒入煎鍋中。小火加熱白芝麻。放入奶酪球裹滿芝麻即可。
總結(jié)：紫薯隔夜能吃嗎?在現(xiàn)在天氣比較冷的時(shí)候是可以吃的，吃的時(shí)候再加熱就好。天熱的時(shí)候，也是可以在紫薯趁熱的時(shí)候加上保鮮膜放在冰箱中?？梢苑胖靡欢螘r(shí)間。但是要注意的是，紫薯放置時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)流失的就會(huì)越多。所以建議好趁熱食用。
