南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,軟耨香甜,受到大家的歡迎,不管是南瓜餅還是南瓜湯我們都愛(ài)吃,但是吃南瓜也有一定的禁忌,很多食物是不能和南瓜一起吃的。那么南瓜不能和什么一起吃呢?南瓜營(yíng)養(yǎng)的吃法有哪些呢?下面小編就帶你了解一下吃南瓜的禁忌。
南瓜不能和什么一起吃
1.南瓜+菠菜
菠菜中含有豐富的維生素C,而南瓜中卻有維生素C的分解酶,如果吃過(guò)菠菜再吃南瓜的話不但菠菜中的維生素C被破壞,南瓜本身的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)遭到破壞。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
4.南瓜+醋
我們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候千萬(wàn)不要吃醋,雖然很少人會(huì)這么做,但是也要提醒一下,醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5.南瓜+帶魚(yú)
帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無(wú)毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對(duì)降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過(guò)并不會(huì)影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8.南瓜+蝦
南瓜中含有豐富的果膠成分,而蝦中的微量元素比較豐富,如果兩者同食的話會(huì)發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)難以消化的沉淀物,非常容易出現(xiàn)腹瀉的情況。這時(shí)候可以用黑豆、甘草解毒。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃,就會(huì)把維生素C破壞。