南瓜是常見(jiàn)的一種蔬菜,大家都是比較喜歡吃南瓜的,平時(shí)我們都會(huì)將南瓜和其他的食物一起烹飪,其實(shí)有些食物是不能一起吃的。那么,南瓜和什么不能一起吃呢?應(yīng)該怎么吃南瓜呢?吃南瓜有什么好處?下面就一起來(lái)看看吧。
南瓜和什么不能一起吃
南瓜加羊肉
南瓜和羊肉是是熱性的食物,一起吃之后是容易導(dǎo)致腹脹、便秘的?;加懈腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀的人是不適宜食用的。
南瓜加醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
南瓜加紅薯
南瓜和紅薯都是易滯氣食物,若是沒(méi)有煮熟就吃,這樣會(huì)導(dǎo)致腹脹。兩種一起吃,更會(huì)腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加帶魚(yú)
帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
南瓜加紅棗
紅棗當(dāng)中含有豐富的維生素C,吃多了不容易消化。南瓜性溫,兩種一起吃維生素C會(huì)被破壞,會(huì)加重消化不良的情況。
綜上所述,吃南瓜一定要注意以上這些禁忌事項(xiàng),不可加紅棗、不可加帶魚(yú)、不可加醋等等,這樣才能吃得健康,吃得美味哦!
南瓜土豆絲
原料:南瓜200克、土豆200克、青紅辣椒各1只、油、鹽、白糖各適量。
做法
1、土豆、南瓜、青紅椒分別切絲;
2、熱油鍋,放進(jìn)南瓜絲,爆炒至軟身;
3、加入土豆絲,翻炒均勻,加入2—3湯匙水,煮2—3分鐘;