胡蘿卜不能和什么一起吃 和山楂同吃會(huì)這樣

  胡蘿卜是平時(shí)常見(jiàn)的一種蔬菜,它具有很多的功效,經(jīng)常吃對(duì)人體有非常好的效果,那么大家知道在生活中胡蘿卜不能和什么食物一起吃嗎?平時(shí)胡蘿卜的做法有很多,做出的菜式深受人們的喜歡,下面我們就詳細(xì)的了解一下胡蘿卜吧。

  胡蘿卜不能和什么一起吃

  山楂

  在平時(shí)的生活中我們不要將胡蘿卜和山楂放在一起食用,山楂中含有豐富的維生素C,而胡蘿卜含有的一些物質(zhì)可以將維生素C分解和破壞掉,這樣身體就吸收不到營(yíng)養(yǎng)了,所以我們要記得,在吃蘿卜的時(shí)候不要吃山楂。

我們不要將胡蘿卜和山楂放在一起食用

  木瓜

  胡蘿卜每種含有比較豐富的維生素C分解酶,不應(yīng)該和含有維生素C比較高的食物一起使用。木瓜中含有非常豐富的維生素C。如果木瓜和胡蘿卜一起食用,那么就會(huì)破壞木瓜中的維生素C。讓木瓜的營(yíng)養(yǎng)含量大打折扣。

  白蘿卜

  胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它含有抗壞血酸抑制酶,這兩種物質(zhì)都可以將維生素C進(jìn)行分解。如果胡蘿卜和白蘿卜一起食用,那么就會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C,這樣會(huì)讓兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大的降低,所以不要一起食用。

  

  醋會(huì)破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此二者不宜同食。

  蘋(píng)果

  胡蘿卜中的維生素分解酶能破壞蘋(píng)果中的維生素C,一起吃會(huì)降低其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  油菜

  胡蘿卜所含的維生素C分解酶,會(huì)破壞油菜中的維生素C,影響人體對(duì)維生素C的吸收。

胡蘿卜含維生素C分解酶

  人參

  胡蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

  胡蘿卜的做法

  一、醬燒胡蘿卜

  醬燒胡蘿卜主要以胡蘿卜為材料制作而成。

  制作步驟

  1、胡蘿卜洗凈切塊,蔥切花

  2、準(zhǔn)備一只碗,加入辣椒醬、蒜蓉辣醬、白糖,倒入適量的清水,制成醬汁

  3、把炒鍋燒熱倒油,爆香蔥花,倒入胡蘿卜翻炒

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