川貝的藥用價值非常高，有著非常好的止咳化痰的作用，所以日常生活中當我們出現(xiàn)了感冒咳嗽現(xiàn)象的時候就可以適當?shù)氖秤?。在日常生活?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/1382954-1.html' target='_blank'>川貝湯的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
川貝湯的做法
材料
雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開水。
做法
1.首先我們要將梨的皮去掉，然后用小刀去掉上層約1/5的頂部，將梨的核去掉，但是不要挖透。
2.把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水(約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份)。
3.上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
小訣竅
川貝冰糖燉雪梨對于治療感冒咳嗽有非常好的作用，所以日常生活中如果有咳嗽的癥狀可以經(jīng)常食用。
止咳川貝水梨粥
材料
川貝1兩，水梨3個，水12杯。
圓糯米1/2杯，冰糖2兩。
做法
1.川貝以冷水浸泡1小時后取出;圓糯米以冷水浸泡1小時后瀝干水備用。
2.水梨洗凈，削去外皮剖開去心，切片備用。
3.取一深鍋，加12杯水，以大火煮開，加入作法1的川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40分鐘。
4.然后我們就要見做法2中的水梨加入一同煮20分鐘，后再用冰糖調(diào)味，川貝水梨粥就做好了。
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