羊排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，所以我們生活中可以經(jīng)常吃羊排，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且味道也是非常好的。那么生活中烤羊排的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集節(jié)目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
烤羊排的做法
材料
羊肋排，土豆，蒜蓉，橄欖油。
孜然粉，辣椒面。
生抽，醋，白砂糖，鹽，料酒。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的羊排，清洗干凈，清洗的過程一定要仔細(xì)，然后將其瀝干，備用即可。
2、用生抽、醋、白砂糖、料酒、鹽、孜然粉、辣椒面調(diào)和成醬汁。
3、將羊排和醬汁一起裝入保鮮袋，擠出空氣，讓二者充分混合，腌3小時(shí)。
4、然后在烤盤中鋪鋁箔紙，接著碼上土豆，然后在將腌好的羊排放在土豆塊上，就可以了。
5、用剩余的醬汁加上少許橄欖油和蒜蓉混合攪拌至有點(diǎn)粘，然后糊在羊排上。
6、預(yù)熱烤箱到220度，烤約25分鐘即可。
烤羊排
材料
羊排一扇，韓式燒烤醬200G，孜然粉一小勺。
生姜粉一小勺，蒜粉一小勺。
鹽一小勺，五香粉一小勺，辣椒面一小勺。
做法
1.準(zhǔn)備好羊排，追求完美的人先洗一下，我沒有洗，洗過的肉不好吃。
2.然后我們就要將所有的腌料準(zhǔn)備好，然后將它們進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕旌?，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢?，直到將其攪拌均勻即可?/p>
3.用刷子均勻的刷把醬料刷到羊排上。
4.用叉子使勁的扎一扎，以便能夠更好的入味。然后，把羊排放到冰箱里冷藏放至30個(gè)小時(shí)左右。
5.將腌好的羊排入預(yù)熱好的烤箱，選擇炙熱風(fēng)扇助力炙烤模式，烤15分鐘就可以。
6.好了，拿小刀片著吃吧!
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