湯圓的做法是非常豐富的，生活中我們可以在做湯圓的時候加入各種餡料，就能做出不一樣口味的湯圓了。那么生活中湯圓的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
湯圓的做法
材料
水磨湯圓粉100克，溫水85克，黑芝麻餡。
做法
1. 首先要向湯圓粉中一點點倒入溫水，將其揉成光滑的面團(tuán)，接著再將揉好的面團(tuán)餳10分鐘。
2. 將面團(tuán)揉成長條，分成六個小劑子。
3. 取一個小劑子，在手心揉圓后稍稍拍扁， 慢慢用手將面皮捏薄， 放入黑芝麻餡， 用手的虎口處收口， 輕輕揉圓。
4. 然后在鍋中燒開水，再將湯圓生坯，我們要用勺子順鍋邊攪動推動湯圓轉(zhuǎn)起來，這樣就不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。
5.煮至湯圓浮起后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可。
玫瑰巧克力湯圓
材料
糯米粉150克，玫瑰花醬20克。
花生醬1大匙，巧克力50克。
做法
1.一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好(這時的面團(tuán)有些脆)。
2.面團(tuán)分二等份，一份放一小勺玫瑰花醬揉勻，一份揉勻即可。
3.另一方將其割成15g一個均勻大小的劑子，然后我們可以在白色面里包上碎巧克力餡，是非常不錯的。
4.玫瑰花湯圓面里包入花生醬，滾圓。
5.鍋內(nèi)水燒開，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘即可!
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