20150927健康好味道節(jié)目:雞塊的做法

  雞肉是我們大家都非常愛(ài)吃的食物,經(jīng)常吃雞肉對(duì)我們的健康是非常有利的,而且雞肉的做法也是非常簡(jiǎn)單多樣的。那么生活中雞塊的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  雞塊的做法

  材料

  雞腿數(shù)只、土豆適量。

  配料

  青辣椒、紅辣椒、西紅柿、蔥。

  姜、蒜、花椒、大料、干辣椒適量。

  做法

  1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的雞腿切成塊,然后再用生抽、鹽、料酒入味1小時(shí),備用即可。

  2、熱鍋放油,放花椒炸透,然后撈出扔掉。

  3、煸香蔥姜蒜、干辣椒、倒入雞塊,翻炒幾分鐘,加鹽、料酒、醬油和水。

  4、我們直到將其燜15分鐘之后,就要將準(zhǔn)備好的土豆塊加入其中,進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆础?/p>

  5、土豆熟后放入西紅柿、青辣椒紅辣椒,翻炒即可。

  麻油雞

  材料

  大雞腿4只,老姜80克米酒1瓶。

  鹽少許,糖1小匙,黑芝麻油2大匙。

  做法

  1、雞腿剁塊洗凈,老姜去皮后洗凈拍碎。

  2、鍋燒熱后,放入黑芝麻油爆香姜,加入雞塊和少許溫水炒到半熟。

  3、然后我們就要加入1200毫升水煮開(kāi),煮開(kāi)之后就要將其轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮20分鐘,加米酒續(xù)煮5分鐘,加入其他調(diào)味料即可。

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