米粉的做法是非常多樣的，我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來(lái)吃，對(duì)我們的健康是非常有利的，而且非常營(yíng)養(yǎng)美味。那么生活中米粉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
米粉的做法
材料
熟牛仔骨5塊，桂林米粉干50克。
做法
1. 首先我們就要將準(zhǔn)備好的米粉干進(jìn)行適當(dāng)?shù)亟?，浸泡一晚上備用，然后在裝面碗里放入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花備用。
2. 鍋內(nèi)放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的湯，加入適量的水煮開(kāi)。
3. 鍋開(kāi)后倒入泡好的桂林米粉燒煮。
4. 然后我們就要將米粉煮熟，接著將其撈出放進(jìn)碗中，還要加入適量的面湯進(jìn)行充分地?cái)嚢?，直到攪拌均勻即可?/p>
蘿卜絲蝦米炒米粉
材料
米粉300公克，開(kāi)陽(yáng)30公克，胡蘿卜80公克。
蒜頭2粒，蔥1支，鹽1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
糖1/4茶匙，黑醋1大匙，豬油2大匙，水3/4杯。
做法
1.米粉泡水至軟后瀝干，先入蒸籠以大火蒸15分鐘后取出，待涼切長(zhǎng)段備用。
2.蒜頭洗凈切末;開(kāi)陽(yáng)洗凈泡水;蔥洗凈切粒備用。
3.胡蘿卜削皮洗凈切絲備用。
4.然后在鍋中加入適量油，油熱之后用中火將其燒熱至油溫120℃，再放入爆香蒜末、蔥粒、開(kāi)陽(yáng)、胡蘿卜，加入調(diào)味料，煮開(kāi)即可。
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