皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,是我們大家都非常愛(ài)吃的美味,不僅味道美味而且做法也是非常簡(jiǎn)單多樣的。那么生活中皮蛋的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
皮蛋的做法
材料
皮蛋一個(gè),內(nèi)脂豆腐一盒。
大蒜,鹽,香油。
雞精,鮮醬油。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的內(nèi)脂豆腐從盒中取出,然后再將其切成大小均勻的小塊碼在盤(pán)周。
2.大蒜切末裝碗待用。
3.一個(gè)皮蛋去殼,一切八,四塊擺在豆腐塊上.另四塊切碎粒擺放在盤(pán)中。
4.天然后我們就要向碗中倒入適量鮮醬油,少許鹽,香油和雞精并將其攪拌均勻,然后淋在豆腐上。
皮蛋粥
材料
皮蛋一只,白粥250克。
少許榨菜末、少許蔥花。
做法
1. 皮蛋切成粒備用。
2. 鍋內(nèi)放入半碗的清水開(kāi)火煮開(kāi)。
3. 水開(kāi)后倒入白粥繼續(xù)煮開(kāi),加入榨菜末、皮蛋粒,一邊煮一邊拌,防止粘鍋。
4.等到粥燒開(kāi)了之后,就可以加入適量的食油、鹽、味精、胡椒粉和蔥花,將其攪拌均勻就可以了。
注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!