花生的營養(yǎng)價值是非常豐富的，常吃對我們的身體非常有利，有著非常好的養(yǎng)胃作用。那么生活中麻辣花生的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道2016視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
麻辣花生的做法
材料
花生1200克，花椒2湯匙。
辣椒1包。
鹽5茶匙，五香粉1茶匙。
做法
1、首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好，這樣才能保證做出的菜肴是營養(yǎng)全面，地道的。
2、花生淘洗干凈備用。
3、一湯匙花椒、一湯匙辣椒剪碎，加鹽、五香粉煮開。放入花生煮一分鐘關(guān)火等涼。
4、然后我們就要將涼的花生去皮，然后再將花辣椒撈出來控干冷凍，當(dāng)然這些也是可用來炒花生的。
5、花生用廚房巾吸水，分裝四份。
6、分好的花生入冰箱冷凍(隨時吃隨時拿出來進行第二步加工)。冷凍至少一夜，花生一包大概300克左右。
7、冷油下花生，加熱過程中要不時的攪拌，防止花生沾鍋的地方糊。
8、然后我們就要等到花生全部浮起來的時候，并且它的顏色有點發(fā)黃的時候，就可以將其撈出備用了。
9、把鍋里的大部分油倒掉，留一點晾涼后，放花椒、辣椒一起用小火炒。
10、再倒入花生翻均勻，調(diào)入鹽拌勻即可。
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