20150110健康早知道:杜慧真講脂肪肝飲食守則

 

  該視頻主要文字介紹:

  注意:本頻道文章版權歸山東電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

  本期嘉賓介紹

  杜慧真

  女,山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任。

  脂肪肝的健康飲食守則

  在健康檢查時,許多沒有任何癥狀的中老年人,甚至一些年輕人,被告知患有“脂肪肝”。為此一些人很不理解。認為自己飲食正常,二便正常,也沒有不舒服的地方,怎么會有脂肪肝呢?

  從脂肪肝的發(fā)病原因來看,它是“糖脂代謝異常”在肝臟中的表現(xiàn)。如果這種“糖脂代謝異常”未得到有效的控制,不僅脂肪肝會逐步加重,其中的糖代謝異常還可發(fā)展為糖尿病。

  脂代謝異常嚴重時可出現(xiàn)高脂血癥、痛風、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、腦梗死等一系列嚴重影響人類健康的不可逆的現(xiàn)代病。

  而脂肪肝更象一面鏡子,能反映出更早期的糖脂代謝紊亂,而且此時在一定程度上疾病還是可逆的,也是早期治療的好時機。

  一旦發(fā)現(xiàn)脂肪肝,病人就應該進行合理的保健。去除病因(戒酒、減肥、治療原發(fā)病),合理飲食,加強運動,控制體重,調(diào)暢情緒等,這些都是治療脂肪肝的關鍵。

  下面介紹的18條措施,在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的。

  1、絕對禁酒。

  2、選用去脂牛奶或酸奶。

  3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。

  4、忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。

  5、不吃動物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

  6、忌食煎炸食品。

  7、不吃巧克力。

  8、常吃少油的豆制品和面筋。

  9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

  10、吃水果后要減少主食的食量,日吃一個蘋果,就應該減少主食50克。

  11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調(diào)換吃,總量應限制。

  12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。

  13、蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

  14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

  15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

  16、晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。

  17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

  18、如果脂肪肝引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時,應在醫(yī)生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。

健康早知道 杜慧真 脂肪肝 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...