咖啡的種類(lèi)有許多，我們了解的有多少呢?我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常喝咖啡，了解多少咖啡知識(shí)呢?今天小編就給大家介紹一下常見(jiàn)的咖啡種類(lèi)，告訴大家喝咖啡的壞處，感興趣的小伙伴一起看看吧。
咖啡的種類(lèi)繁多，按照口味，常見(jiàn)的有如下幾種。
黑咖啡(black coffee)
又稱(chēng)“清咖啡”，香港俗稱(chēng)“齋啡”--直接用咖啡豆燒制的咖啡，不加奶等會(huì)影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬于黑咖啡的范圍的。
白咖啡(white coffee)
馬來(lái)西亞特產(chǎn)，起源于怡保鎮(zhèn)，是指用黃油烘培的咖啡豆，沖煮后，加入甜煉乳的飲品。從本質(zhì)上是一種拿鐵咖啡。在美國(guó)，白咖啡也指輕度烘培的咖啡豆，使用意式?jīng)_煮，具有較強(qiáng)酸味的咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee)
依據(jù)各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調(diào)料。
意式濃縮咖啡(Espresso)
以熱水借由高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡末，沖煮出咖啡。
卡布奇諾(Cappuccino)
蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫(或蒸汽打發(fā))的牛奶，有時(shí)還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通?？Х?、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱(chēng)為“Double”。
拿鐵咖啡(Caffè latte)
“Caffè latte”為意大利文音譯;拿鐵咖啡又稱(chēng)“歐蕾咖啡”(Cafe au lait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱(chēng)“咖啡牛奶”—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱(chēng)為“Double”。
瑪奇朵(Macchiato)
在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發(fā)奶泡。Macchiato意大利文原義便是“被牛奶弄臟的咖啡”。
摩卡咖啡(Caffè Mocha)
咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時(shí)加入冰塊。
美式咖啡(American Coffee/Americano)
濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。
