下午茶甜點 六大下午茶甜點制作(3)

  TIPS

  1.面包屑的加入是為了吸掉蘋果餡中多余的水份,也可以用蛋糕屑。

  2.自制面包屑:吐司曬干或是烤干后,用食品機打碎就好。

  3.做蘋果餡時,因蘋果中水份較多,炒制時要一直維持大火。

  4.不喜歡肉桂味道的也可以不加。

  甜點制作

  紅豆椰汁糕

  材料:豆25克,椰漿150克,鮮奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

  做法

  1. 將紅豆用開水泡半個小時,再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用。

  2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要不停的攪拌以防糊鍋,煮至濃稠即可。

  3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻。

  4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼,用小刀沿邊脫模倒扣出來即可,可切塊或直接用勺挖著吃。

  懶人蛋糕

  材料:5只雞蛋,4勺糖,面粉。

  做法:將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停,再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進電飯鍋里(煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋),按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛。

  軟滑甜品一一超簡單椰汁糕

  材料:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克。

  做法:用清水將粟粉、澄面調(diào)開,將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內(nèi),倒入粟粉糊一起攪拌均勻,開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了??吹椒蹪{開始起泡泡即滾了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待涼透放入冰箱冷藏30分鐘,即可以吃了。

  小訣竅

  1、好吃多少,做多少,不要放冰箱超過一天的時間。

  2、請記住一次不要做太多的份量。

  以上就是小編為大家介紹的六大甜點的制作方法了,都是一些比較美味的,適合在冬季的下去使用的,喜歡的話就趕緊收藏起來喲!

  甜品的好處

  眾所周知,甜點甜品多事甜食,而吃甜食對于我們的心情是有很大幫助與好處的,下面小編就為大家詳細介紹一下這些好處吧!

  1、對于成日對著工作,沒有其他休閑娛樂的上班族來說,甜品的甜味,可以讓味蕾得到充分享受,當然這樣的甜品好是甜而不膩。試想,當你品嘗著香甜爽口的冰激凌,讓它在舌尖慢慢融化,甜味漸漸彌漫,那么心情自然也會感到舒暢,一瞬間,只想好好品嘗著美味,把一切煩惱拋諸腦后。

  2、甜品里的糖分充足,可以補充人體所需的葡萄糖,還可抵抗低血糖導致的頭暈等癥狀。一份甜品常??梢允谷司癖对觯寗诶鄣纳习嘧鍙闹形盏礁嗄芰?。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力盡,何不在回家的路上帶上一份甜品,或是與同事一起,到甜品店品嘗美食,你會發(fā)現(xiàn),甜品真的會讓你重新充電,一改先前疲憊的樣子,更加精力充沛地享受休閑時光。

  3、減壓效果明顯,而且簡單易行,不需要什么額外的負擔,也不用耗費額外的時間,這些對于平日里忙碌的上班族來說是再合適不過的方法了。

  結(jié)語:現(xiàn)在氣溫在不斷的降低,冬季的腳步已經(jīng)來臨,而在這樣的季節(jié)里,可以喝上一杯熱氣騰騰的飲品,在吃上一些美味的甜點,是一件非常幸福的事情。而本文就為大家介紹了六款非常美味的甜點的制作方法,大家趕緊自己做一些,與朋友家人一起分享吧!

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