甜品的做法 學會做甜點(7)

  香蕉甜點怎么做

  香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理,適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

  早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。

  民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。

用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長

  德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學物質。它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。

  適宜人群

  香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時,對便秘、消化不良等癥狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

  香酥炸香蕉

  1.準備好所有的食材。

  2.雞蛋打散,香蕉去皮切小段。

  4.中小火炸制金黃。

  5.炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時候也可蘸食一些番茄醬。

炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時候也可蘸食一些番茄醬

  香蕉雞蛋餅

  1.準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉。

  2.雞蛋打散,香蕉切片。

  3.把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。

  4.底部煎熟后,翻一面,繼續(xù)煎熟即可。

  香蕉奶昔

  1.準備材料。

  2.牛奶倒入料理機中,香蕉切小塊。

  3.攪拌至濃稠沒有固體香蕉塊即可。

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