巧克力是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種零食，但是很少有人真正的知道巧克力的一些知識(shí)，今天小編就給大家來(lái)介紹一下巧克力。有哪一些人是不能吃巧克力的，還有巧克力的來(lái)源，希望感興趣的朋友們能來(lái)看一下，了解這方面的知識(shí)。
目錄
巧克力的歷史
在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲的時(shí)候巧克力就已經(jīng)誕生了，七世紀(jì)的瑪雅族人是懂得利用可可的一個(gè)名族，他們還把可可做成了一種飲料，在宗教的儀式上喝。
1200年天堂之樹(shù)。
馬雅帝國(guó)崩潰后，托爾特克人繼續(xù)培植可可樹(shù)，并稱(chēng)之為天堂之樹(shù)，而可可豆亦成為一種貨幣單位，適用於整個(gè)中美洲。阿茲特克人亦非常重視可可樹(shù)，認(rèn)為可可樹(shù)賜給他們智慧和力量。
1502年長(zhǎng)在樹(shù)上的銀子。
雖說(shuō)是哥倫布首先發(fā)現(xiàn)可可樹(shù)，但實(shí)際上是來(lái)自西班牙的征服者先發(fā)現(xiàn)可可豆原來(lái)是長(zhǎng)在樹(shù)上的銀子。1513年，西班牙人告訴別人他用了100?？煽啥官I(mǎi)一個(gè)奴隸。
1519年試傾心。
1519年4月，當(dāng)西班牙征服者在墨西哥塔巴斯科州登岸時(shí)，墨西哥皇帝以為是羽蛇神按傳說(shuō)預(yù)言從大海中回到墨西哥。接受西班牙統(tǒng)治，更將可可種植園進(jìn)貢給他。把略帶苦味但他深信具催情作用的巧克力飲料即時(shí)被種銀的想法深深吸引。
1528年甜美之路。
帶著可可豆和泡制巧克力的工具回到西班牙，程序記載於1530年撰寫(xiě)的史記內(nèi)。
取30粒可可豆，注入1夸脫水，然后加熱并輾成粉末。再加入一種橙紅色的天然色素和香料調(diào)勻。其后，西班牙人將種植甘蔗的技巧引入墨西哥，而在傳統(tǒng)哥倫比亞烹調(diào)法中加入糖和云呢拿的構(gòu)思，令巧克力能夠風(fēng)靡全歐洲每一顆心。
1606年聲名遠(yuǎn)播。
雖然起初被西班牙王室小心奕奕看守著，但巧克力終亦能排除萬(wàn)難，輾轉(zhuǎn)流傳到即現(xiàn)時(shí)的比利時(shí)。意大利商人成功打破了西班牙培植可可樹(shù)和買(mǎi)賣(mài)可可豆的壟斷局面，將珍貴的可可豆傳入意大利，亦很快能夠融匯貫通泡制巧克力的藝術(shù)。
