老年人經(jīng)常被一些疾病困擾著，其中低血糖是常見的疾病之一，這種低血糖癥在老年人中的發(fā)病率還是比較高的。這主要是因為老年人的腸胃吸收能力不怎么好，所以大多數(shù)人老年人都是非常容易患低血糖癥。那么老年人低血糖癥吃什么好呢?今天小編就具體介紹一下。
老年人低血糖癥吃什么好
1、暈素兼吃
患有低血糖癥的老年人在日常生活中要對食物廣泛的攝取，不能挑食，這樣會讓你低血糖的癥狀更加嚴重。好是保證日常飲食的合理搭配，這樣才能保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。
2、造血原料食物
很多老年人在血糖低的同時還伴有紅細胞過低等情況，同時還有血紅蛋白不足的貧血癥，這個時候老年人應該盡量多選擇一些富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等食物，這些食物都是人體主要的“造血原料”。 比如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果等。
3、調(diào)味品
低血糖癥長期不恢復的患者可以吃些能開胃，增加食欲的食物以及調(diào)味品。很多老年人都有食欲不振的情況，適當?shù)某砸恍┯写碳わ嬍车恼{(diào)味品可以讓胃口更好。比如像姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
4、高鈉食物
血糖低吃什么好?專家指出，這類人群還應該多吃一些高鈉、高膽固醇的食物。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足12～15克，含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物適量常吃，這些食物都有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度并且還能使血壓上升。
首先我們的老年低血糖癥患者要做到的就是不要挑食，這點對于不少人來說是很困難的，因為老年人挑食的現(xiàn)象還是比較嚴重的。另外，我們的老年患者要多吃一些造血的食物以及調(diào)味品，調(diào)味品的主要目的就是為了開胃而已，這樣能夠促進我們的老年低血糖癥患者對于食物營養(yǎng)的吸收。
哪些食物有利于低血糖
黑豆
我國向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞 。
紫菜
紫菜中碘的含量比較豐富，還含有維生素，紫菜多糖等，在空腹的狀態(tài)，紫菜多糖能顯著降低血糖。
糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖.一般可用紫菜做湯、羹. 紫菜肉末羹:紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量.紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至8成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖.黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料. 涼拌木耳:取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量.將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
