苦瓜
古代文獻(xiàn)記載,苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病).現(xiàn)代臨床報(bào)道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%.苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。
金針菜
金針菜含鐵量大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素A、B1、C,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
咸蘿卜干
蘿卜干維生素B、鐵質(zhì)含量很高,是高級(jí)養(yǎng)生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風(fēng)味。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素。 胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
菠菜
是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì),其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
大蒜
大蒜有抗菌消炎,抗病毒,降血脂降血糖等作用,還能夠保護(hù)血管和護(hù)肝作用。大蒜不宜多吃。
野生三文魚
美國(guó)加州大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),野生三文魚中富含的歐米伽-3脂肪酸,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。75%的糖尿病死亡病例,其實(shí)都是因?yàn)樾呐K病或中風(fēng)導(dǎo)致的?!缎掠⒏裉m醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)為期17年的研究發(fā)現(xiàn),提高血液中歐米伽-3脂肪酸水平可以降低心臟病猝死危險(xiǎn)。
初榨橄欖油
《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》雜志刊登一項(xiàng)研究顯示,橄欖油富含單不飽和脂肪,有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應(yīng)蛋白,減少炎癥發(fā)生,進(jìn)而緩解糖尿病病情。
豆類
豆類富含纖維素和鎂,前者有助于提高血糖耐受力,而對(duì)于后者,哈佛大學(xué)一項(xiàng)涉及8.5萬參試者的研究發(fā)現(xiàn),攝入鎂較多的人,其糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低30%。
堅(jiān)果
堅(jiān)果中的單不飽和脂肪酸有助于逆轉(zhuǎn)胰島素抵抗。每天吃堅(jiān)果還可使心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)降低35%?!洞x》雜志載文稱,杏仁是堅(jiān)果首選,因其富含蛋白質(zhì)和抗氧化劑,常吃可降低升糖指數(shù)。另有研究發(fā)現(xiàn),每周吃5次花生醬的婦女,罹患2型糖尿病和心血管疾病危險(xiǎn)降低20%。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心 悸、神經(jīng)衰弱等癥,女性吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補(bǔ)血食物。
總結(jié):通過這篇文章你應(yīng)該知道,老年人患低血糖癥是很普遍的事情。可以通過飲食來調(diào)節(jié),不需要太過擔(dān)心。當(dāng)然,我們的生活中還有一部分人是高血糖患者,正好相反的。不管是那種情況都需要在日常生活中注意飲食的調(diào)理哦。