老人食欲差怎么辦 這樣做讓老人胃口大開(2)

  食物新鮮又衛(wèi)生

  老年人的味覺、嗅覺不靈敏,對已腐敗的食物,或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識能力都會減退。

會讓老人出現(xiàn)腹瀉、腹脹

  如果誤食了這樣的食物,會讓老人出現(xiàn)腹瀉、腹脹、甚至嚴(yán)重的食物中毒癥狀,一方面會危害老人的健康,另一方面,會讓老人更加厭惡這類食物。所以準(zhǔn)備食物時,一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。

  良好環(huán)境助食欲

  營造良好的進(jìn)餐環(huán)境,加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來提高食欲。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望。

  美國伊利諾斯州的學(xué)者Wansink,通過實驗研究了影響我們進(jìn)食的很多因素,她發(fā)現(xiàn)黯淡或者柔和的燈光會影響人們消費(fèi)食物,這主要是因為柔和的燈光會讓人們增加舒適感,從而減少對進(jìn)餐的控制、約束心理,從而延長人們的用餐時間,增加人們的進(jìn)食量。

  這或許就是很多飯店喜歡把燈光設(shè)計得比較柔和的原因。同時,輕音樂一般可以增加食欲、延長用餐時間,從而增大食物和飲料的消費(fèi)量。尤其人們欣賞到自己喜愛的音樂時,人們往往會感到舒適,因此而駐留或者陶醉其中。

  多人共餐更好吃

  很多人都認(rèn)為做兒女的只要能給予父母生活上、物質(zhì)上的享受就是大的孝敬,而事實上隨著生活水平的提高,老人更看中的是親情,是老伴之間或者與兒女之間相濡以沫、互相體諒照顧的感受和體驗,這種情感是支撐老人健康快樂生活的精神支柱。

  這種需求不但勝過對任何物質(zhì)的需求,也是無法用金錢來解決的。對于與社會的接觸越來越少,孤獨(dú)感、沮喪感和厭世感逐漸產(chǎn)生的老年人,好能創(chuàng)造條件多人一起用餐,子女要盡可能多回家吃飯,也可以和鄰近的老人一起用餐。熱鬧的用餐氣氛,會改變老年人的心情,進(jìn)而增加食欲。

如蘑菇、山核桃、豆類

  含鋅的食物刺激味蕾

  鋅參與味蕾素的合成,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。

  總結(jié):老人如果沒有食欲,可以嘗試一下文章里面提到的幾個方法,對于提升食欲效果很好。老人一般也不愛吃什么零食,一天就指望著三頓飯,所以三餐必須要吃的健康、足量,不要以為老人反正消耗的少就能少吃點,這樣是不利于健康的。

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