桃子中的含鐵量是很高的，具研究表明其含鐵量是蘋(píng)果和梨的很多倍，多吃桃子可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)，是缺鐵性貧血患者的理想水果，還有補(bǔ)益氣血、清腸潤(rùn)燥的作用。
櫻桃
櫻桃性溫?zé)?，含鐵量非常高，是補(bǔ)鐵優(yōu)質(zhì)水果，常吃櫻桃可以補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血，櫻桃還能滋潤(rùn)皮膚，使皮膚光滑紅潤(rùn)。
蘑菇
蘑菇品種豐富，并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，其中鐵的含量非常豐富，且極易被人體消化吸收。所以大家想要補(bǔ)鐵，適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。
龍眼肉
龍眼肉含豐富的鐵質(zhì)、維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。
楊梅
楊梅是一種熱帶水果，不是太好存儲(chǔ)，但是補(bǔ)鐵效果卻很好。鐵是人體造血的主要原料，楊梅不僅含有鐵元素，還含維生素C，有利于人體吸收鐵質(zhì)，達(dá)到補(bǔ)鐵的效果。
草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，500克草莓所提供的鐵就能達(dá)到成人每天需要量的一半，適合需要補(bǔ)鐵的人群食用，也含豐富的維生素C，可以促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同時(shí)還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
蘿卜干
胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的蔬菜。它所含的維生素B、鐵含量都是很高的。而且它的鐵含量超過(guò)了除了金針菜之外的一切食物。所以它雖然很便宜常見(jiàn)，但是是非常好的養(yǎng)生食物。
總結(jié)：含鐵豐富的食物有很多，因此想要補(bǔ)鐵其實(shí)并不是什么很難的事情，只要知道都有哪些食物就可以了。看了文章的人應(yīng)該都了解了，吃櫻桃、楊梅、金針菜、龍眼以及豬肝和瘦肉都具有補(bǔ)鐵的作用，都是很適合老人食用的。
