老人不能吃什么
銀耳
銀耳營養(yǎng)豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨床上,因食用銀耳不當而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。
這是因為老年人消化功能較差,銀耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用,則會引起腸梗阻,表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴重的甚至需要手術(shù)治療。
葵花子
葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美,但并不適合老年人。
首先,葵花子含油量高,且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸,進食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào),脂肪沉積于肝臟,影響肝細胞的正常功能,造成肝功能障礙,還容易引起結(jié)締組織增生,甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。
其次,有些葵花子在炒制時用的香料,如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。
魚子
魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品,其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富含膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋養(yǎng)劑,但老人要盡可能少吃,因為魚子富含膽固醇,老人多吃無益。
另外魚子雖然很小,但燒煮很難熟透,吃下去很難消化,吃后容易消化不良,造成拉肚子。因此,烹飪魚子要煮熟煮透,吃的時候也不要吃得過量。
豆腐
豆腐是一年四季都吃得到的美食,價格便宜,做菜的時候也很簡單,關(guān)鍵是口感非常的軟,不少老年人都喜歡吃。
在我們的印象中,豆腐是大豆做的,所以含有大量的蛋白質(zhì),應(yīng)該是一種很有利于身體健康的食物。但是老人如果一次吃的太多,會導致消化不良,引起腸胃問題。
特別是本身就胃寒的老人,更加要注意不能多吃豆腐。當然如果是一家好幾口人吃一塊豆腐,這種情況是完全沒問題的,不會損害身體健康。
總結(jié):老人感冒的時候如果癥狀并不是非常的嚴重,那么就不建議采取藥物治療的方法,而是可以先嘗試一下食療的方法。比如說多吃點大蒜、蜂蜜、綠茶還有雞湯、豆腐等,這些食物對于緩解感冒的癥狀效果都是非常好的。