和肉相比,中老年人真的該少吃的食物是以下幾種:
咸菜,是中老年人的餐桌??停嗯湎滩耸呛芏嗳藧鄢缘狞S金搭配。但是咸菜這種食物,熱量高,鹽分含量高,油脂高,還含有不少的亞硝酸鹽,并且營養(yǎng)成分低,在腌制的過程中,菜中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)早已遭到破壞。經(jīng)常吃咸菜,就是給身體添堵。
不光咸菜,像臘肉、香腸、咸魚等腌制的食物,都不健康,真的應(yīng)該少吃,能不吃最好。
豆?jié){油條是國人早餐桌上的??停?jié){可以多喝,但油條要少吃。油條沒什么營養(yǎng),油脂含量很高,經(jīng)常吃會給血管添堵不說,還會增加患老年癡呆的概率。
除了油條,像炸酥肉、炸丸子這類油炸的食物,也應(yīng)該少吃。
煲湯也要少喝。中老年人愛好養(yǎng)生,喜歡喝煲湯。但常喝煲湯并不一定可以養(yǎng)生,還有可能傷身。煲的肉湯,其中的嘌呤含量高,油含量高,并且鹽分含量高,常喝會給身體造成較大的代謝負擔,容易使人水腫和誘發(fā)代謝方面的問題。
像白米粥這種精制的碳水粥,由于營養(yǎng)含量比較低,并且升糖指數(shù)比較高,常喝對健康也不利。
而像小米粥、燕麥粥、玉米粥之類的雜糧粥,可以適量地喝點,但要注意,喝的時候不要趁熱喝,不然容易燙傷食道和胃。還有,煮的時候不要放糖,不然對血糖不利。
中老年人如何吃是一個很有講究的,不是簡單的清淡飲食這四個字就能概括的。該吃什么、不該吃什么、怎么合理的搭配營養(yǎng)、吃幾頓、身體不好怎么靠飲食調(diào)養(yǎng)等問題,都需要中老年人去主動了解,了解相關(guān)營養(yǎng)知識,吃對了身體才會更健康,更容易長壽。