我們每個人的大腦中都有許許多多的記憶,但是我們年齡大了,我們的記憶力就會不斷的退化,所以我們應(yīng)該提高我們的記憶能力。那么日常生活中如何提高記憶力呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目李霞專家一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
吃什么提高記憶力
1.魚
魚含有豐富的營養(yǎng)價值,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃魚不僅對我們的身體非常有利還能夠有效的提高我們的記憶力。
在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要
2.牛奶
牛奶含有豐富的營養(yǎng)價值,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常食用,對我們改善全身的身體機能都有不錯的效果。
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
4.黃花菜
黃花菜也是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的蔬菜,黃花菜含有豐富的營養(yǎng)價值經(jīng)常食用對我們的健康非常有好處。
黃花菜被人們稱為“健腦菜”,它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
5.南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
6.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。
實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
7.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
8.雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。
當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
本期嘉賓介紹
李霞
女,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院,附屬精神衛(wèi)生中心老年一科,暨記憶門診,副主任。
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