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香甜的華夫餅的做法
配上白白的奶油和紅艷的草莓，既可當(dāng)早點(diǎn)又可在午后聚會時作為甜點(diǎn)奉上，真是好吃又養(yǎng)眼。
原料
華夫餅四塊、噴射式奶油少許、草莓少許。
制作方法
1、華夫餅在烤箱中150°上下火加熱5分鐘使之變酥。
2、噴射式奶油搖晃后在華夫餅上擠出少許。
3、草莓洗凈后切成喜歡的花式放在奶油上即可。
草莓奶油華夫餅的做法
原料
雞蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黃油60克。
鮮奶油100毫升、草莓5顆、巧克力醬適量。
做法
1.雞蛋150克打散(大蛋約3個，小蛋約4個);
2.加入糖粉和牛奶，攪打均勻;
3.低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合后篩入蛋液中;
4.攪打至濃稠順滑，面糊可以呈帶狀流下的狀態(tài)即可;
5.將面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黃油;
6.攪拌均勻;
7.插上電源，先進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱的同時，在華夫餅?zāi)Ｉ舷聝擅娑妓⑸先芑S油;
8.紅燈亮起時表示正在加熱，紅燈熄滅時表示已經(jīng)到達(dá)指定溫度，這時就可以將面糊倒入模具中，倒的時候注意從中間倒，待面糊流向四周時，可以用刷子幫著刷一下，使面糊流層更均勻，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以這個量要自己掌握;
9.蓋上蓋子，蓋上機(jī)器烘烤3分鐘，等到綠燈亮后一段時間，沒有蒸氣冒出即可斷電;
10.打開蓋子，新鮮出爐的美味華夫餅就做好了，剩余面糊可重復(fù)以上步驟完成;
11.鮮奶油中高速打至九分發(fā);
12.將華夫餅置于盤中，表面淋上鮮奶油，裝飾上新鮮草莓，后澆上巧克力醬即可。
