20150923健康第一視頻:戴霞講健脾養(yǎng)胃的食物

  我們的脾胃健康和身體健康有著非常密切的關(guān)系,所以我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃一些有利健脾養(yǎng)胃的食物。那么日常生活中健脾養(yǎng)胃的食物究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  健脾養(yǎng)胃的食物

  1、蓮子

  蓮子是非常不錯的食材,日常生活中我們可以經(jīng)常吃,對我們的身體健康是非常有利的,有不錯的健脾養(yǎng)胃作用。

  蓮子是收斂強壯的藥品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:“蓮子能夠厚腸胃,治白帶。”蓮子有收斂作用,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。

  老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。

  2、包心菜

  包心菜含有豐富的營養(yǎng)價值,我們可以經(jīng)常吃能夠健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水,有利健康。

  對內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利有一定的療效。此外,其所含的維生素C還能止痛,以及促進潰瘍愈合。

  3、西紅柿

  西紅柿性微寒,可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱,適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。

  《陸川本草》一書記載,西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關(guān),這兩種成分可刺激食欲,促進胃酸分泌。

  4、南瓜

  南瓜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,它含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,對我們的脾胃健康是非常有利的。

  能夠預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細(xì)嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。

  南瓜富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。閑時多吃南瓜,是很不錯的選擇。

  5、牛奶

  牛奶里面的物質(zhì)會對胃黏膜形成一層保護層,起到養(yǎng)胃的功效,保護胃黏膜不受損傷,是理想的天然養(yǎng)胃食品。

  而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦,避免腹瀉。

  6、胡蘿卜

  胡蘿卜性平味甘,中醫(yī)認(rèn)為其具有“利脾膈,潤腸胃,安五臟,健食”的功效。除了健脾胃以外,胡蘿卜還能明目養(yǎng)神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。

  7、土豆

  土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,接近動物蛋白??傮w看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。

  土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩,對胃腸黏膜刺激少,有解痛及減少胃酸分泌的作用。

  本期嘉賓介紹

  戴霞

  女,山東中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教研室主任,醫(yī)學(xué)博士,副教授,食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人,中醫(yī)健康管理學(xué),后輩學(xué)科帶頭人,兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事,山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會臨床營養(yǎng)分會常務(wù)委員。

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健康第一視頻 健脾養(yǎng)胃的食物 戴霞 
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