我們的脾胃健康和身體健康有著非常密切的關(guān)系，所以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一些有利健脾養(yǎng)胃的食物。那么日常生活中健脾養(yǎng)胃的食物究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
健脾養(yǎng)胃的食物
1、蓮子
蓮子是非常不錯(cuò)的食材，日常生活中我們可以經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，有不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃作用。
蓮子是收斂強(qiáng)壯的藥品，能補(bǔ)中安心止瀉，李時(shí)珍《本草綱目》說(shuō)：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶。”蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見(jiàn)減少，可用蓮子。
老年人失眠而多夢(mèng)，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
2、包心菜
包心菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以經(jīng)常吃能夠健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水，有利健康。
對(duì)內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利有一定的療效。此外，其所含的維生素C還能止痛，以及促進(jìn)潰瘍愈合。
3、西紅柿
西紅柿性微寒，可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。
《陸川本草》一書(shū)記載，西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋(píng)果酸、檸檬酸有關(guān)，這兩種成分可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌。
4、南瓜
南瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，它含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，對(duì)我們的脾胃健康是非常有利的。
能夠預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。
南瓜富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。閑時(shí)多吃南瓜，是很不錯(cuò)的選擇。
5、牛奶
牛奶里面的物質(zhì)會(huì)對(duì)胃黏膜形成一層保護(hù)層，起到養(yǎng)胃的功效，保護(hù)胃黏膜不受損傷，是理想的天然養(yǎng)胃食品。
而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦，避免腹瀉。
6、胡蘿卜
胡蘿卜性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為其具有“利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，健食”的功效。除了健脾胃以外，胡蘿卜還能明目養(yǎng)神、增強(qiáng)抵抗力、防治呼吸道疾病。
7、土豆
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，接近動(dòng)物蛋白。總體看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。
本期嘉賓介紹
戴霞
女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。
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