20151022健康第一:戴霞講杏仁的功效與作用

  杏仁是我們大家經(jīng)常吃的食物,經(jīng)常吃杏仁對我們的身體健康是非常有利的,但是千萬要講究吃的方式。那么日常生活中杏仁的功效與作用有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  杏仁的功效與作用

  1、鎮(zhèn)咳、平喘作用

  我們?nèi)绻霈F(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象,那么日常生活中就可以經(jīng)常吃一些杏仁,能夠起到非常好的鎮(zhèn)咳、平喘作用。

  苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。

  2、對消化系統(tǒng)的作用

  杏仁味苦下氣,且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,故杏仁有潤腸通便之功能。

  3、抗炎、鎮(zhèn)痛作用

  常見的杏仁還有非常好的抗炎、鎮(zhèn)痛作用,當(dāng)我們出現(xiàn)炎癥或者疼痛難忍的時候,我們就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

  苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。

  安息香具有鎮(zhèn)痛作用,因此國內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛藥。

  4、抗腫瘤作用

  苦杏仁能幫助體內(nèi)胰蛋白酶消化癌細(xì)胞的透明樣黏蛋白膜,使體內(nèi)白細(xì)胞更易接近癌細(xì)胞,并吞噬癌細(xì)胞。

  5、降血糖作用

  如果患有高血糖,那么日常生活中可以經(jīng)常吃點杏仁,有著非常好的降血糖的作用,對我們的身體健康是非常有利的。

  6、降血脂作用

  臨床報道,大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平,杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂,且無需嚴(yán)格限制飲食。

  本期嘉賓介紹

  戴霞

  女,山東中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教研室主任,醫(yī)學(xué)博士,副教授,食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人,中醫(yī)健康管理學(xué),后輩學(xué)科帶頭人,兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事,山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會臨床營養(yǎng)分會常務(wù)委員。

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健康第一 戴霞 杏仁的功效與作用 
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