海帶中的優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。海帶(鮮)：海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。
豆芽豬血湯
工藝：燒
口味：咸鮮味
菜系：私家菜
功效：私家菜 貧血調理 養(yǎng)顏美容調理 減肥瘦身調理 高脂血癥調理
主料：黃豆芽 250克 豬血 250克
輔料
調料：大蒜 5克 色拉油 20克 黃酒 20克 大蔥 10克 姜 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量制作方法
1.黃豆芽去根洗凈;豬血劃成小方塊，用清水漂凈;蒜剁成茸。2.器皿內放入色拉油、蒜茸、蔥(切末)、姜(切末)末，高火1分鐘，調味即可。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養(yǎng)解析
黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預防貧血等大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、抗疲勞、抗癌，防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
豬血：豬血中含有多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養(yǎng)都有益處，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;豬血不宜食用過多，以免增加體內的膽固醇;凡有病期間忌食。
食物相克
黃豆芽：豆芽不宜與豬肝同食。豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良;忌于海帶同食，會導致便秘。
結語：本文已經(jīng)詳細的介紹了關于心肌梗塞的食療方法，包括很多方面的飲食注意和膳食療法，希望給患者們帶來一些幫助，也希望我們的患者在以后的生活中，要注意自己的養(yǎng)生良好的飲食習慣和生活習慣。
