一到冬天,天氣就變得寒冷干燥,有的人體質(zhì)差就會很容易生病,換上一些小疾病。那這時候我們應(yīng)該怎么辦呢?在寒冷的冬季如何養(yǎng)生呢?今天小編就來告訴你通過食用藥膳的方法讓你遠(yuǎn)離疾病,推薦給你冬季養(yǎng)生少不了的四款藥膳,趕緊收藏起來吧。
1、薄荷粥
材料:薄荷15克,粳米60克,冰糖適量。
制作方法:首先把薄荷放在鍋里煎,然后取藥汁把它放涼備用,用粳米加水煮成粥,待粥將成時,加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服,出汗佳。
功效:辛涼解表,清熱解毒。
癥狀:治療風(fēng)熱感冒。
2、百合糖水
材料:植脂淡奶20毫升,鮮百合20克,枸杞少許,水2杯,煉奶適量。
制作方法:將鮮百合與枸杞洗凈,加入植脂淡奶以小火燉15分鐘;加入煉奶以中火續(xù)滾1分鐘即成。枸杞無須燉煮太久,否則會變苦。
功效:百合具有止咳的功效,而枸杞有明目補血的功用,經(jīng)常食用對熬夜導(dǎo)致的陰虛火旺也很有的療效。
癥狀:去火止咳明目。
3、蘿卜絲鯽魚湯
材料:鯽魚、白蘿卜200克、姜1塊、植脂淡奶100毫升;雞粉1.5小匙、黃酒1大匙、胡椒適量。
制作方法:1.將鯽魚洗凈擦干,姜切片,白蘿卜切粗絲;2.鍋熱后倒油爆香姜片,放入鯽魚煎兩面呈金黃色后加黃酒、植脂淡奶和適量水繼續(xù)烹煮;3.中火煮約10分鐘,加入白蘿卜絲,再燒10分鐘,后加雞粉、胡椒調(diào)味即可。
功效:具有開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預(yù)防感冒。
癥狀:化痰止咳、預(yù)防感冒。
4、銀耳雪梨燉瘦肉
原料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
制作方法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時即可。
功效:銀耳味甘性平,能養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用,有保健養(yǎng)生的功效。
癥狀:養(yǎng)陰潤肺,降火清心。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道冬季如何養(yǎng)生了嗎?小編推薦的四款冬季養(yǎng)生藥膳你都知道有哪些了嗎?這些藥膳食療方你都學(xué)會是如何制作的了嗎?冬天天氣寒冷,總會引發(fā)一些小疾病,大家不妨試試這些藥膳來針對不同的疾病,有很好的療效哦。