胃不好的人吃什么好 這些食物是胃的救星(2)

  7、湯水

  除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。

  中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁,滋養(yǎng)胃部,并增強飽腹感,避免進(jìn)食過多,這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。

  蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。

  8、牛奶

  牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。

  牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

  雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

  9、山藥

  中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃,補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。

  現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于腸胃消化吸收功能,適宜于慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結(jié)及邪實者不宜食用。

  對于各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好,沒太大講究。不過圓山藥脆爽,清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高,口感軟糯適合蒸著吃,鐵棍山藥介于二者之間,煲湯是不錯的選擇。

  此外,山藥既可作主糧又可作菜肴,能清炒、燉湯、拔絲等等,是個全能型食材。

  10、胡蘿卜

  胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。

  胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉合適,既達(dá)到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。

  11、甘藍(lán)

  甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。

  這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。

  需要提醒的是,甘藍(lán)不要用刀切絲,好用手撕,能保持其營養(yǎng)成分不流失。烹炒的時間不要過久,以免活性成分受到破壞。

  胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進(jìn)食要定時定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。服藥要注意方法,防止藥物對胃粘膜的刺激。

  食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

  每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。

  結(jié)語:胃是非常很重要的身體器官,今天我們和大家分享了很多的適合胃不好的人群食用的食物,希望會給大家的健康帶來幫助。當(dāng)然,一副健康的身體,除了健康的飲食,合理的生活作息和積極的心態(tài)也是非常重要的哦!

如何養(yǎng)胃 胃不好的人吃什么好 飲食調(diào)理 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...