夏季養(yǎng)生湯 帶你清涼整個夏天(2)

  西式蘆筍濃湯

  材料:蘆筍、土豆、淡奶油、黃油、高湯、鹽、胡椒粉。

  做法

  1、準(zhǔn)備蘆筍和土豆,蘆筍切兩段,土豆去皮切小塊。

  2、將蘆筍放沸水里焯燙一下斷生。

  3、撈出放在冰塊水里保持顏色鮮嫩。

  4、鍋里放小塊黃油加熱,加入土豆塊翻炒幾下。

  5、倒入一碗高湯。

  6、加入小半碗淡奶油,煮至土豆軟爛。

  7、用鹽、黑胡粉調(diào)味,加入切小的蘆筍,剩幾根蘆筍尖等下做裝飾。

  8、用手持?jǐn)嚢杵髟阱伬镏苯哟虺蓾鉁?/p>

  9、濃湯裝盤,上面放幾根蘆筍尖做裝飾即成。

  莧菜豆腐湯

  材料:莧菜500克,內(nèi)酯豆腐1盒,鮮香菇3朵。

  調(diào)料:蔥姜適量,鹽適量,水淀粉適量,雞精生抽。

夏季養(yǎng)生 夏季養(yǎng)生湯 夏季飲食 
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