豬血的做法 老少皆宜的補血佳品(11)

  豬血的補血養(yǎng)生吃法

  麻油豬血湯

  1.豬血買回來后過熱水淖掉多余的血水,備用。鍋內(nèi)放油,下姜絲。

  2.放入水,豬血,榨菜絲,同煮。

  3.煮約5分鐘。

  4.碗內(nèi)放麻油,蔥花。倒入煮好的豬血湯。

  5.OK了,上桌。

  西葫蘆炒豬血

  1.所有食材準備好。

  2.西葫蘆青椒洗凈,切成片。

  3.豬血洗凈,切成條。

  4.炒鍋加熱,倒入適量食用油,放蔥姜蒜爆香。

  5.先倒入西葫蘆翻炒片刻。

  6.大約翻炒2分鐘,西葫蘆出水后放入豬血。

  7.豬血不急著翻炒,用鍋鏟將西葫蘆里炒出來的水,澆到豬血上,豬血燙到外面一層發(fā)白,再用鍋鏟輕輕翻炒。

  8.大約翻炒2分鐘左右,放入青椒。

  9.青椒斷生變色后,依次加入鹽和雞精拌勻,即可關(guān)火裝盤。

豬血怎么做好吃 豬血的做法 豬血的營養(yǎng)價值 
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