豬血的做法 老少皆宜的補(bǔ)血佳品(9)

  9加入黑木耳。

  10加入適量鹽。

  11加入少許尖椒條。

  12翻炒均勻后關(guān)火加入雞精調(diào)味。

  小竅門

  1、豆干切好后先在淡鹽水中泡洗一下,可防止油炸時(shí)粘鍋。

  2、豬血切好后沖洗后一下,可在炒時(shí)防粘鍋。

  肉末尖椒燴豬血

  1準(zhǔn)備好所有食材。

  2尖椒洗凈切成塊。

  3豬血切成片。

  4把豬血焯水后瀝干。

  5鍋中放油燒熱,下入蔥姜爆香。

  6加入肉末煸炒。

  7加入幾滴醋,煸炒至變色。

  8加入料酒 醬油 糖煸炒均勻。加入溫水和鹽燒開。

  9下入焯水的豬血。轉(zhuǎn)小火燒制湯汁濃縮。

  10勾入薄芡。

  11加入尖椒煸炒均勻即可。

豬血怎么做好吃 豬血的做法 豬血的營養(yǎng)價(jià)值 
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