4.分別用了咖喱塊和印度小廚的咖喱粉，香味濃郁。
日式咖喱飯
主料：土豆500克;豬肉200克;咖喱2盒。
輔料：牛奶100克蒜6~7顆;洋蔥150克胡蘿卜1根。
日式咖喱飯的做法步驟
1. 土豆和胡蘿卜切成3厘米左右的小塊，豬肉切塊，比土豆稍小。鍋內(nèi)放水，將上述放入鍋內(nèi)煮，并注意撇去浮沫。
2. 洋蔥切片，蒜切碎成沫。炒鍋內(nèi)倒入少許油，將上述放入翻炒，直至洋蔥炒成茶色(咖啡色)為止。
3. 土豆等煮約30分鐘，將炒好的洋蔥和蒜倒入鍋內(nèi)，一起煮。
4. 咖喱切片，緩慢放入鍋中，用勺子不停攪拌，直至湯汁粘稠為止，放入牛奶，攪拌后關(guān)火。
5. 將咖喱倒進(jìn)盛好米飯的盤子，正宗的日式咖喱飯就做好啦。
雪花豌豆咖喱飯
難度：配菜(中級(jí))。
時(shí)間：10-30分鐘。
主料：米飯120g。
輔料：紫甘藍(lán)適量;食用堿少許;生菜少許西蘭花少許;好侍雞肉咖喱1盒。
雪花豌豆咖喱飯的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材。
2. 紫甘藍(lán)榨汁。
3. 加少許食用堿將大米泡入甘藍(lán)汁。
4. 將米飯上鍋蒸熟。
5. 用勺子堆出雪花豌豆的形狀。
6. 用海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。
7. 將西蘭花和好侍咖喱味嘟嘟雞肉放入開水加熱3-5分鐘。
8. 將好侍咖喱味嘟嘟雞肉倒在米飯旁邊，用生菜剪出葉子擺在合適位置即可。
小貼士
食用堿千萬不要放多了，多了就變色也不好吃了，米飯要蒸的軟一點(diǎn)。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹咖喱飯的做法的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，咖喱飯的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又好做的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
