3、用保鮮膜封住腌制至少4個小時以上。
4、將腌制好的雞翅根整齊的碼在烤網(wǎng)上。
5、烤箱底部放入錫紙(或者接渣盤)中層，上下火200°，20分鐘，至表面金黃(中途可以刷醬汁表面幫助上色)。
蠔油雞翅根
材料
雞翅根10個，蠔油，啤酒一罐，醬油，鹽，植物油，料酒，大料一個，蔥，姜。
做法
1、將雞翅根用冷水洗凈浸泡半個小時。
2、然后用蔥絲、姜絲、醬油、料酒腌制10分鐘。
3、鍋中到油，油溫五成熱時下入腌制好的雞翅根。
4、大火翻炒至變色。
5、在倒入蠔油和啤酒沒過雞翅根。
6、放入一個大料，小火燉半個小時，待湯汁收濃加入適量鹽即可。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款雞翅根的美味食譜，大家學會了嗎?雞翅根營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
