白果煲豬肚
材料
用料豬肚1具，瘦肉粒50克，白果、胡椒粉、鹽各適量。
做法
1、豬肚去掉油脂，切塊，入沸水鍋中焯水，撈出瀝水。
2、白果去皮核，入鍋中煮熟。
3、將豬肚、瘦肉粒、白果放入湯煲中，注入適量清水，撒少許胡椒粉，大火燒開，煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
豬肚雞
材料
豬肚一只，土雞半只，黨參適量，白胡椒適量，紅棗適量，淮山適量，姜適量，鹽適量.
做法
1、將豬肚翻過來反復(fù)用鹽和生粉搓揉，清洗干凈它的粘液。
2、土雞切塊，準(zhǔn)備好配料。
3、豬肚和配料下鍋，加水燒開，文火燉一個小時(shí)。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道。
4、將豬肚撈起，切片。
5、切片的豬肚于雞一起入鍋，燒開后文火再燉二十分鐘，加鹽調(diào)味就好了。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款豬肚煲雞的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?豬肚煲雞營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
