韭菜餃子餡的做法 健康韭菜助您健體強(qiáng)身

  韭菜水餃?zhǔn)且豢羁谖丢?dú)特,美味可口的中國(guó)傳統(tǒng)食品,一般是以韭菜與豬肉為主要原料制作而成。韭菜含有豐富的維生素C,維生素B1,維生素B2,尼克酸,胡蘿卜素,碳水化合物及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。下面小編就為大家介紹幾款韭菜水餃的美味食譜吧。

  豬肉韭菜餃子

  材料

  面粉,豬肉餡,韭菜,鹽,餃子餡調(diào)料,生抽,熟油,香油,料酒,水。

  做法

  1、豬肉餡(肥三瘦七的比例即可,在超市買的現(xiàn)成的,不過(guò),我感覺(jué)好吃的還是自己親自剁的好),加兩小勺水,加鹽、餃子餡調(diào)料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會(huì)兒。

  2、韭菜洗凈,切碎末。

  3、把韭菜放入肉末中拌勻(韭菜在后放,這樣不出水)。

  4、面粉加適量水和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置半個(gè)小時(shí)。

  5、把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,揪成小劑子,搟成餃子皮。

  6、用餃子皮包入餡料即可。

  韭菜餃子

  材料

  豬肉,鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉。

  做法

  1、豬肉剁成泥,加兩勺水沿一個(gè)方向攪打上勁兒,加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會(huì)兒;

  2、韭菜洗凈,擦刀切成末;

韭菜的做法 韭菜的功效與作用 韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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