做法
1、黑巧克力切成小塊, 黃油也切成小塊放入碗中。
2、放入微波爐加熱15s,拿出攪拌,放回微波爐,加熱10s,拿出攪拌,再放回加熱10s,拿出攪拌均勻加糖待用。
3、把奶粉、燕麥片、高筋面粉混合,倒入2的巧克力碗里。
4、用手把所有材料揉勻。揉好的混合物比較干燥和松散,不易成團。這時候,將20克雞蛋(打散后)加入混合物里,并攪拌均勻。此時面團仍然呈松散的狀態(tài),但是較為濕潤,用手捏少許面團起來,能捏成小球。
5、用手取少許混合好的面團,用力捏成不易散開的小球。(這步很狼狽)
6、在捏小球的過程中,好保證第五步的混合物溫度不要太低。否則會更加不易成團。如果有必要,可以把碗坐在熱水里以保持溫度。
7、捏好全部的小球以后,放進預熱好350F的烤箱中,20分鐘左右。
紅糖燕麥巧克力餅
材料:黃油50克,紅糖10克,低粉20克,燕麥片20克,巧克力豆10克,蛋液20ML,杏仁10克,提子干15克。
做法
1.黃油軟化加紅糖,加蛋液。
2.篩粉,加燕麥片,杏仁碎,提子干,巧克力豆。
3.用勺子舀在烤盤上,勺子粘上水,輕輕壓扁。
4.中上層,170度15分鐘。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹燕麥巧克力的全部內容,相信大家都已經(jīng)學會了,燕麥巧克力的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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