清蒸羅非魚家常做法二
1.請賣魚師傅把魚處理好，回到家在魚腹處斜切劃幾刀，兩邊魚背處各劃一刀備用。
2.蒸鍋水開后，把處理好的魚放在蒸鍋中，表面放幾片姜蒸10分鐘;蒸好后把多余的水份控出。
3.把小蔥碎和姜碎放在蒸好的魚表面。
4.炒鍋放植物油，適當比炒菜的多些，油熱后把熱菜澆在魚表面。
5.根據(jù)口味在魚表面淋上蒸魚豉油，表面放香菜裝飾，開動吧。
清蒸羅非魚家常做法三
1.活魚宰殺后去鱗、鰓、腸，這步可以賣魚的給處理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。
2.用鹽在魚周身抹一遍，淋上料酒腌制10分鐘。
3.蔥姜切粗絲，鋪在魚盤中。
4.魚肚子里面也塞上些。
5.鍋中放清水燒開，將放有魚的盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘(時間根據(jù)魚的大小調(diào)整)。
6.關(guān)火等3分鐘后取出魚，如果湯汁多，就倒去一部分，淋上蒸魚豉油。
7.魚上放上切好的蔥絲。將植物油燒熱后淋在魚上。
8.可放幾棵香菜裝飾下。
適宜人群
一般人群都可食用。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對清蒸羅非魚的吃法已經(jīng)完全了解了呢?清蒸羅非魚的做法很簡單，以上就是小編給大家介紹的清蒸羅非魚的家常吃法，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭蠹蚁矚g就趕緊收藏吧。
