手術(shù)后吃什么補(bǔ)元?dú)?/a>?應(yīng)該有很多人都想知道。手術(shù)后的人都非常虛弱,食欲不振,但又急需補(bǔ)充營養(yǎng)來讓傷口快些愈合,家人就會為患者熬制各種營養(yǎng)湯。想知道手術(shù)后喝什么湯好或術(shù)后食譜嗎?那就一起來看看吧。
烏雞湯
材料
烏雞半只,姜片三片,大蔥一段,紅棗、桂圓、枸杞。
做法
1、燒開水,轉(zhuǎn)中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗干凈。
2、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時(shí)到五小時(shí),出鍋放枸杞子。
鯽魚湯
材料
鯽魚、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。
做法
1、鍋里放油 將魚煎一會。
2、煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開后小火燉二十分鐘 起鍋時(shí)放入適量鹽即可。
參芪紅棗生魚湯
材料
高麗參15克,北芪20克,紅棗20個(gè),生魚1條,豬瘦肉250克,生姜2片。